အစားအသောက်အဆင့် အဖြူရောင်ကတ်ထူပြားသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုကဏ္ဍတွင် အသုံးပြုရန် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် အဖြူရောင်ကတ်ထူပြားတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် စံနှုန်းများနှင့်အညီ တင်းကျပ်စွာ ထုတ်လုပ်ထားသည်။
ဤစက္ကူအမျိုးအစား၏ အဓိကဝိသေသလက္ခဏာမှာ အစားအစာနှင့်ထိတွေ့ခြင်းသည် အစားအစာ သို့မဟုတ် လူ့ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ခြင်းမရှိစေရန် သေချာစေရမည်။ ထို့ကြောင့်၊အစားအသောက်အဆင့်စက္ကူဘုတ်ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်မှု၊ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်စမ်းသပ်မှုဆိုင်ရာ အလွန်တင်းကျပ်သောလိုအပ်ချက်များရှိသည်။
ပထမဦးစွာ၊ဆင်စွယ်ဘုတ်စက္ကူ အစားအစာအဆင့်အချို့သောအခြေအနေများတွင် အစားအစာထဲသို့ ပျံ့နှံ့သွားနိုင်သော fluorescent whitener ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြုရန် ခွင့်မပြုပါ။
ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်၊ ၎င်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် သန့်စင်သော သစ်သားပျော့ဖတ်မှ ထုတ်လုပ်လေ့ရှိပြီး ညစ်ညမ်းမှု အကြွင်းအကျန်များကို ကာကွယ်ရန်အတွက် စွန့်ပစ်စက္ကူ သို့မဟုတ် အခြားပြန်လည်အသုံးပြုထားသော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်၍မရပါ။
အစားအစာအဆင့် ivory board ရဲ့ အင်္ဂါရပ်ကတော့-
၁။ ဘေးကင်းရေး- အစားအစာအဆင့် အဖြူရောင်ကတ်ထူပြား၏ အရေးကြီးဆုံးအင်္ဂါရပ်မှာ ဘေးကင်းပြီး အဆိပ်မရှိ၊ အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းများဆိုင်ရာ အမျိုးသားနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးစံနှုန်းများနှင့် စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
၂။ထူးခြားသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများ- မြင့်မားသော မာကျောမှုနှင့် ကျိုးပဲ့နိုင်သော ခွန်အားဖြင့် အတွင်းပိုင်း အစားအစာကို ပြင်ပဖိအား၊ ဟောင်းနွမ်းမှုမှ ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ကောင်းမွန်သော ပုံသဏ္ဍာန် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။
၃။ မျက်နှာပြင်အရည်အသွေး- စက္ကူမျက်နှာပြင်သည် ပြားချပ်ပြီး ချောမွေ့ကာ အစက်အပြောက်များနှင့် မသန့်ရှင်းမှုများ ကင်းစင်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် အပေါ်ယံလွှာ ကုသမှုအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော ပုံနှိပ်ခြင်း သင့်လျော်သောကြောင့် အမှတ်တံဆိပ် အချက်အလက်၊ အာဟာရ အညွှန်းများ စသည်တို့ကို ပြသရာတွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေပါသည်။
၄။ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မှု- တင်းကျပ်သော လိုအပ်ချက်များရှိနေသော်လည်း၊ အစားအသောက်အဆင့် ကတ်ထူပြားများစွာသည် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးဆိုင်ရာ အယူအဆကို ထင်ဟပ်စေပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ကတိကဝတ်ပြုထားဆဲဖြစ်သည်။
အသုံးချမှုများ-
အစားအစာအဆင့် အဖြူရောင်ကတ်ထူပြားကို အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်ထိတွေ့သည့် ထုပ်ပိုးမှုအသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။
- အစားအသောက်ထုပ်ပိုးသေတ္တာများ- မုန့်ဖုတ်သေတ္တာများ၊ လမုန့်သေတ္တာများ၊ သကြားလုံးသေတ္တာများ၊ ကွတ်ကီးသေတ္တာများ စသည်တို့။
- အဖျော်ယမကာခွက်များနှင့် ကွန်တိန်နာများ- ကော်ဖီခွက်များ၊ ရေခဲမုန့်ခွက်များ၊ ယူသွားစားနိုင်သော နေ့လယ်စာဘူးများ၏ အတွင်းခံ သို့မဟုတ် အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုးမှု။
- အစားအစာထုပ်ပိုးသေတ္တာများ- ဘန်တိုသေတ္တာများ၊ ဟမ်ဘာဂါထုပ်ပိုးသေတ္တာများ၊ ပီဇာသေတ္တာများ စသည်တို့။
မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ- ကိတ်မုန့်ဗန်းများ၊ မုန့်အိတ်များ၊ မုန့်ဖုတ်စက္ကူခွက်များကဲ့သို့သော။
အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း- အေးခဲထားသော ခေါက်ဆွဲထုပ်များ၊ ခေါက်ဆွဲထုပ်များကဲ့သို့သော အပူချိန်နိမ့်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားသော အစားအစာအချို့ကို အတွင်းပိုင်းနှင့် အပြင်ပိုင်းထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအဖြစ်လည်း အစားအစာအဆင့် အဖြူရောင်ကတ်ထူပြားအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၁၆ ရက်